Einführung in die Vielfalt der österreichischen Weinwelt
Durchgeführt von WIFI Wien
Beschreibung
Die österreichische Weinwelt ist ein faszinierendes Universum voller Aromen, Traditionen und Geschichten. In diesem Kurs 'Einführung in die Vielfalt der österreichischen Weinwelt' wirst Du in die Grundlagen des Weinwissens eingeführt. Du lernst, wie Wein entsteht, von der Traube bis zur Flasche, und wie Du die verschiedenen österreichischen Weinsorten bewerten und beschreiben kannst. Die Vielfalt der österreichischen Weinbaugebiete wird Dir nähergebracht, sodass Du verstehst, wie das Terroir und die klimatischen Bedingungen den Charakter des Weins prägen. Der Kurs bietet Dir auch eine Einführung in die Fachausdrücke, die in der Weinwelt verwendet werden, und Du wirst lernen, wie man Verkostungen durchführt. Mit einem besonderen Augenmerk auf die berühmtesten Sorten wie den Grünen Veltliner und den Zweigelt, wirst Du die Möglichkeit haben, die unterschiedlichen Geschmäcker und Stile zu entdecken, die Österreich zu bieten hat. Die Verkostungen sind ein zentrales Element dieses Kurses. Hierbei wirst Du nicht nur die Weine probieren, sondern auch lernen, wie man Weine richtig beschreibt und bewertet. Du wirst die Fähigkeit entwickeln, die Nuancen und Aromen in den Weinen zu erkennen und zu schätzen. Am Ende dieses Kurses wirst Du ein fundiertes Verständnis für die österreichische Weinwelt haben und in der Lage sein, Deine neu gewonnenen Kenntnisse in der Praxis anzuwenden. Ob Du ein Weinliebhaber bist, der mehr über die heimischen Sorten erfahren möchte, oder ob Du einfach nur Deine Kenntnisse erweitern willst, dieser Kurs wird Dir wertvolle Einblicke und Fähigkeiten vermitteln. Tauche ein in die Welt des Weins und entdecke, was ihn so besonders macht. Lass Dich von der Vielfalt und der Qualität der österreichischen Weine begeistern und erlebe, wie viel Spaß es macht, sich mit diesem Thema auseinanderzusetzen. Der Kurs ist nicht nur lehrreich, sondern auch eine genussvolle Reise durch die Weinregionen Österreichs. Sei bereit, Deine Geschmacksknospen zu schulen und Dein Wissen über Wein auf ein neues Level zu heben!
Tags
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Kurs Details
Dieser Kurs richtet sich an Weinliebhaber, Hobby-Sommeliers, Gastronomie-Profis und alle, die ein tieferes Verständnis für die österreichische Weinwelt entwickeln möchten. Egal, ob Du Einsteiger bist oder schon erste Erfahrungen mit Wein hast, dieser Kurs bietet wertvolle Informationen für jeden, der sich für die Vielfalt der Weine interessiert.
Der Kurs behandelt die Grundlagen des Weinwissens, einschließlich der Entstehung und Herstellung von Wein, der verschiedenen Rebsorten und Weinbaugebiete in Österreich sowie der Fachausdrücke, die in der Weinbranche verwendet werden. Zudem wird erklärt, wie Verkostungen durchgeführt werden und welche Kriterien bei der Bewertung von Weinen wichtig sind. Ziel ist es, ein umfassendes Verständnis für die österreichische Weinvielfalt zu entwickeln und die Fähigkeit zu erlangen, Weine richtig zu beschreiben und zu bewerten.
- Was sind die Hauptschritte in der Weinherstellung?
- Nenne drei wichtige österreichische Weinbaugebiete.
- Welche Aromen sind typisch für den Grünen Veltliner?
- Wie bewertet man einen Wein während einer Verkostung?
- Was versteht man unter dem Begriff 'Terroir' im Weinbau?
- Welche Rebsorten sind in Österreich am weitesten verbreitet?
- Erkläre den Unterschied zwischen Rotwein und Weißwein.
- Was sind die typischen Merkmale des Zweigelts?
- Wie kann man Weine richtig lagern?
- Was sind die wichtigsten Fachausdrücke, die man beim Weinverkosten kennen sollte?
