Beschreibung
In der heutigen Gastronomie reicht es nicht mehr aus, einfach nur hervorragende Speisen und Getränke anzubieten. Die Gäste im Restaurant suchen nach einem Erlebnis, das über das Essen hinausgeht. Hier kommt das Konzept des Storytellings ins Spiel. In diesem Kurs "Storytelling und Verkauf im Restaurant" wirst Du lernen, wie Du Geschichten erzählen kannst, die Emotionen wecken und Deine Gäste in eine Welt eintauchen lassen, die sie nicht so schnell vergessen werden. Wir starten mit den Grundlagen des Storytellings und zeigen Dir, wie Du die Emotionen Deiner Gäste ansprechen kannst. Du wirst lernen, wie Du durch geschickte Erzähltechniken und eine fesselnde Präsentation Deiner Speisen und Getränke das Interesse Deiner Gäste weckst. Dabei ist es wichtig, dass Du die Geschichten authentisch und nachvollziehbar erzählst, denn nur so kannst Du eine Verbindung zu Deinen Gästen aufbauen. Ein weiterer wichtiger Aspekt, den wir behandeln, ist die Verbindung zwischen Storytelling und Verkaufspsychologie. Du wirst verstehen, wie Emotionen Kaufentscheidungen beeinflussen und wie Du diese Erkenntnisse nutzen kannst, um Deine Verkaufszahlen zu steigern. Wir werden gemeinsam Selbstblockaden identifizieren und auflösen, die Dich daran hindern könnten, Deine volle Verkaufskraft zu entfalten. Das Training wird durch aktuelle Erkenntnisse aus der Gehirnforschung ergänzt, sodass Du die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse direkt in Deiner täglichen Arbeit im Restaurant anwenden kannst. Dein Ziel wird es sein, nicht nur als Verkäufer, sondern als emotionaler Top-Verkäufer wahrgenommen zu werden, der mit Begeisterung und Leidenschaft berät und verkauft. Egal, ob Du ein erfahrener Gastronom bist oder gerade erst in die Branche einsteigst, dieser Kurs bietet Dir wertvolle Werkzeuge und Techniken, um Deine Verkaufskompetenz zu verbessern und Deine Gäste zu begeistern. Durch praxisnahe Übungen und Rollenspiele wirst Du das Gelernte sofort anwenden und verinnerlichen können. Am Ende des Kurses wirst Du in der Lage sein, Deine Gäste nicht nur zu bedienen, sondern sie durch Deine Geschichten und Deine Verkaufsstrategien zu loyalen Stammgästen zu machen. Lass uns gemeinsam die Kunst des Storytellings im Restaurant entdecken und Deine Verkaufsfähigkeiten auf ein neues Level bringen!
Tags
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Kurs Details
Dieser Kurs richtet sich an Restaurantbesitzer, Kellner, Servicekräfte und alle, die im Gastgewerbe tätig sind und ihre Verkaufsfähigkeiten verbessern möchten. Auch für Marketing- und Verkaufsleiter in der Gastronomie ist dieser Kurs von großem Nutzen, um effektive Strategien zur Kundenbindung zu erlernen.
Storytelling ist die Kunst, Geschichten zu erzählen, die Emotionen wecken und das Interesse der Zuhörer fesseln. Im Kontext der Gastronomie bedeutet dies, dass Du nicht nur Deine Speisen und Getränke präsentierst, sondern auch eine Geschichte erzählst, die Deine Gäste emotional anspricht. Verkauf im Restaurant geht über die bloße Transaktion hinaus; es geht darum, eine Verbindung zu den Gästen herzustellen und ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Durch das Verständnis von Verkaufspsychologie und die Anwendung von Storytelling-Techniken kannst Du Deine Gäste dazu bringen, nicht nur einmal zu kommen, sondern immer wieder zurückzukehren.
- Was sind die wichtigsten Elemente eines guten Storytellings?
- Wie beeinflussen Emotionen die Kaufentscheidungen Deiner Gäste?
- Nenne drei Techniken, um Selbstblockaden im Verkauf zu überwinden.
- Warum ist es wichtig, authentisch zu sein, wenn Du Geschichten erzählst?
- Wie kannst Du wissenschaftliche Erkenntnisse in Deinen Verkaufsprozess integrieren?
- Was sind die Vorteile von Storytelling im Restaurantgeschäft?
- Wie kannst Du die Bindung zu Deinen Gästen durch Storytelling stärken?
- Welche Rolle spielt die Präsentation von Speisen und Getränken im Storytelling?
- Nenne ein Beispiel für eine erfolgreiche Storytelling-Technik im Restaurant.
- Wie kannst Du Deine Verkaufszahlen durch effektives Storytelling steigern?
