Hotel- und Gastgewerbeassistent:in Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung
Durchgeführt von WIFI Kärten
Beschreibung
Die Ausbildung zur Hotel- und Gastgewerbeassistentin ist eine spannende Reise in die Welt der Hotellerie und Gastronomie, die dir nicht nur theoretisches Wissen, sondern auch praktische Fähigkeiten vermittelt. In diesem speziellen Vorbereitungskurs auf die Lehrabschlussprüfung wirst du intensiv auf alle relevanten Themen vorbereitet, die für deinen erfolgreichen Abschluss notwendig sind. Der Kurs deckt alle wichtigen Bereiche ab, die du als zukünftige Hotel- und Gastgewerbeassistentin beherrschen musst. Du lernst, wie du Reservierungsbestätigungen erstellst, Stornierungen bearbeitest und ein effektives Beschwerdemanagement umsetzt. Kommunikation und Organisation sind Schlüsselkompetenzen, die du in diesem Kurs vertiefen wirst. Darüber hinaus wirst du das Gästewesen kennenlernen und verstehen, wie wichtig Follow-ups im Empfangsbereich sind. Du erhältst Einblicke in die verschiedenen Stornierungsbedingungen und lernst die Rechnungsbestandteile sowie Steuersätze in der Hotellerie kennen. Die Nutzung von Buchungsportalen und das Verständnis für Raten- und Zimmerkategorien sind ebenfalls Bestandteil des Kurses. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Hotelklassifizierung und die Organisation von Events. Du wirst lernen, wie man schriftliche Planungen und Rechnungen erstellt, Menükarten gestaltet und Checklisten ausarbeitet. Rollenspiele werden dir helfen, die Abläufe beim Check-in und Check-out zu simulieren, sowie den Umgang mit Beschwerden und Reservierungen am Telefon zu üben. Auch die rechtlichen Grundlagen sind ein wesentlicher Bestandteil deiner Ausbildung. Betriebsrecht, wirtschaftliche Grundlagen, AGB und Rechtsformen von Unternehmen werden dir nähergebracht, damit du bestens vorbereitet bist. Die Anmeldung zur Lehrabschlussprüfung erfolgt online, und wir unterstützen dich dabei, alle offenen Fragen zu klären. Dieser Kurs ist nicht nur für dich als Lehrling von Bedeutung, sondern auch für deinen Betrieb, da eine Förderung für beide Seiten möglich ist. Informationen zur Lehrlingsförderung und den entsprechenden Richtlinien werden ebenfalls bereitgestellt. Die intensive Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung wird dir das nötige Selbstvertrauen geben, um erfolgreich in deine berufliche Zukunft zu starten. Sei bereit, dein Wissen zu erweitern und dich auf die Prüfung vorzubereiten, die deine Karriere im Hotel- und Gastgewerbe entscheidend beeinflussen wird.
Tags
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Kurs Details
Dieser Kurs richtet sich an Auszubildende zur Hotel- und Gastgewerbeassistentin im dritten Lehrjahr, die sich gezielt auf ihre Lehrabschlussprüfung vorbereiten möchten. Auch Betriebe, die ihre Lehrlinge unterstützen wollen, sind herzlich eingeladen, an diesem Kurs teilzunehmen.
Die Hotel- und Gastgewerbeassistentin ist eine zentrale Rolle in der Hotellerie und Gastronomie. Sie ist verantwortlich für die Organisation und Koordination von Abläufen im Hotel- und Gastgewerbe. Dazu gehört die Bearbeitung von Reservierungen, das Beschwerdemanagement, die Gästebetreuung sowie die Erstellung von Rechnungen. Der Kurs bereitet die Teilnehmer auf die Lehrabschlussprüfung vor, die alle relevanten Kenntnisse und Fähigkeiten abdeckt, die für eine erfolgreiche Karriere in diesem Bereich notwendig sind.
- Was sind die wichtigsten Bestandteile einer Reservierungsbestätigung?
- Wie gehst du mit einer Beschwerde eines Gastes um?
- Welche Steuersätze gelten in der Hotellerie?
- Was sind die Kriterien für die Hotelklassifizierung?
- Erkläre den Unterschied zwischen Ratenkategorien und Zimmerkategorien.
- Was sind die rechtlichen Grundlagen, die du als Hotel- und Gastgewerbeassistentin beachten musst?
- Nenne einige wichtige Punkte, die bei der Eventorganisation zu berücksichtigen sind.
- Wie erstellst du eine Menükarten?
- Was ist ein USP und warum ist er wichtig?
- Wie meldest du dich online zur Lehrabschlussprüfung an?
