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Prüfung Konditor auf dem zweiten Bildungsweg

Durchgeführt von WIFI Salzburg
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Beschreibung

In diesem Kurs geht es um die Vorbereitung auf die Prüfung zum Konditor:in im Rahmen des zweiten Bildungswegs. Du wirst die notwendigen Kenntnisse und Fähigkeiten erlernen, die für die Prüfung erforderlich sind. Der Fokus liegt auf praktischen Fertigkeiten sowie theoretischen Grundlagen der Konditorei. Zudem werden spezifische Techniken und Rezepturen behandelt, um deine Fähigkeiten zu vertiefen. Am Ende des Kurses bist du bestens auf die Prüfung vorbereitet und kannst dein Wissen anwenden.

Tags
#Ausbildung #Prüfung #Konditorei #Süßwaren #Backkunst #Fertigkeiten #Torten #Zweiter-Bildungsweg #Berufsorientierung #Konditor:in
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Typ
Prüfung
language
Kurs Sprache
Deutsch
location_on
Ort
Salzburg
calendar_month
Termine
1
Termine
Begin
2025-11-07
2025-11-07
Ende
2025-11-07
2025-11-07
Kursgebühr
€ 200.00
Typ
Ort
Sprache
Dauer
record_voice_over Prüfung
location_on Salzburg
language Deutsch
timer 1 Tage
Prüfung
Salzburg
Deutsch
1 Tage
Kursgebühr
€ 200.00
Kurs Details
Zielgruppe

Personen, die eine Karriere als Konditor:in anstreben

Erwachsene, die ihre Ausbildung nachholen möchten

Berufstätige, die sich umorientieren wollen

Lernende, die praktische Fähigkeiten in der Konditorei erwerben möchten

Interessierte, die ihre Kenntnisse in der Backkunst erweitern möchten

Kurs Inhalt

Der Kurs behandelt die Grundlagen und fortgeschrittenen Techniken der Konditorei, einschließlich der Zubereitung von Süßwaren, Torten und anderen Backwaren. Ziel ist es, die Teilnehmer:innen auf die Prüfung zum Konditor:in vorzubereiten und ihnen die Fähigkeiten zu vermitteln, die in der Branche erforderlich sind.

Fragen die du nach der Kurs beantworten kannst
  • Was sind die wichtigsten Zutaten für die Herstellung von Mürbeteig?
  • Erkläre den Unterschied zwischen Buttercreme und Fondant.
  • Nenne drei verschiedene Methoden zur Herstellung von Biskuitteig.
  • Wie lange sollte ein Hefeteig gehen?
  • Was sind die typischen Fehler bei der Herstellung von Schokolade?
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Veröffentlichungsinfos - ID: 14179 - letztes Update: 2025-03-09 18:46:36 - Anbieter-ID: 10 - Datenquelle: Webcrawler