Beschreibung
In diesem spannenden Kurs "Latte Art Kaffeegenuss optisch verfeinern" tauchst Du ein in die faszinierende Welt der Kaffeekunst. Du wirst lernen, wie Du mit perfekt geschäumter Milch beeindruckende Designs auf Deinen Cappuccino zaubern kannst. Latte Art ist nicht nur eine Technik, sondern ein kreatives Ausdrucksmittel, das jedem Kaffee eine persönliche Note verleiht. Der Kurs vermittelt Dir die Grundlagen der Milchschaumzubereitung und gibt Dir die Möglichkeit, verschiedene Muster zu kreieren, die Deine Gäste begeistern werden. Der Kurs beginnt mit einer Einführung in die Zubereitung des perfekten Milchschaums. Du erfährst, welche Milcharten sich am besten eignen und wie Du die richtige Temperatur und Konsistenz erreichst. Anschließend wirst Du Schritt für Schritt angeleitet, um Deine ersten Kunstwerke zu gestalten. Ob Herz, Blatt oder Tulpe – Du wirst in der Lage sein, diese Designs selbstständig zu kreieren und Deinen Cappuccino zu einem echten Hingucker zu machen. Zudem bieten wir spezielle Übungen an, die Dir helfen, Deine Technik zu perfektionieren. Du wirst nicht nur die Theorie lernen, sondern auch viel praktische Erfahrung sammeln. Unser Trainer, Christian Zsak, ein Mitglied der SCAE, wird Dich mit wertvollen Tipps und Tricks unterstützen, um Deine Latte Art Fähigkeiten auf das nächste Level zu heben. Der Kurs ist ideal für Gastronomie-Unternehmerinnen und deren Mitarbeiterinnen, die in Kaffeehäusern oder Coffee Shops arbeiten und ihren Gästen ein besonderes Erlebnis bieten möchten. Auch Barkeeperinnen und Kaffeeliebhaber, die ihren Gästen etwas Einzigartiges servieren möchten, sind herzlich willkommen. Um an diesem Kurs teilzunehmen, solltest Du über Basiskenntnisse im Milchschäumen verfügen oder den Kurs "Barista Basic I" absolviert haben. So kannst Du sicherstellen, dass Du die Grundlagen bereits beherrschst und bereit bist, Deine Fähigkeiten in der Latte Art zu erweitern. Der Workshop kann auch als firmeninterne Schulung durchgeführt werden, sodass Du und Dein Team direkt vor Ort in Eurem Unternehmen lernen könnt. Wir stellen das benötigte Equipment zur Verfügung und der Termin wird individuell nach Absprache festgelegt. Am Ende des Kurses erhältst Du eine WIFI Seminarbestätigung, die Deine neu erlernten Fähigkeiten dokumentiert. Lass Dich von der Kunst des Milchschäumens begeistern und bringe Deinen Kaffeegenuss auf ein neues Level!
Tags
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Kurs Details
Dieser Kurs richtet sich an Unternehmerinnen und Mitarbeiterinnen in der Gastronomie, insbesondere in Kaffeehäusern und Coffee Shops. Auch Barkeeperinnen und Kaffeeliebhaber, die ihren Gästen ein besonderes Kaffeeerlebnis bieten möchten, sind herzlich eingeladen.
Latte Art bezieht sich auf die kreative Gestaltung von Milchschaum auf Kaffeegetränken, insbesondere Cappuccinos. Diese Kunstform ermöglicht es Baristas, durch verschiedene Techniken und Muster, wie Herzen, Blätter und Tulpen, den visuellen Genuss des Kaffees zu erhöhen. Latte Art erfordert präzise Fähigkeiten im Milchschäumen und eine gute Hand-Augen-Koordination, um ansprechende Designs zu kreieren, die nicht nur gut aussehen, sondern auch den Kaffeegenuss insgesamt verbessern.
- Was sind die wichtigsten Schritte zur Zubereitung von perfektem Milchschaum?
- Nenne drei verschiedene Muster, die Du mit Latte Art erstellen kannst.
- Welche Milcharten sind am besten für Latte Art geeignet?
- Erkläre den Unterschied zwischen einem Cappuccino und einem Latte Macchiato.
- Was sind die häufigsten Fehler beim Milchschäumen und wie kannst Du sie vermeiden?
- Wie beeinflusst die Temperatur der Milch die Konsistenz des Schaums?
- Was sind die Vorteile von Latte Art für ein Café oder Restaurant?
- Welche Werkzeuge benötigst Du für die Latte Art?
- Wie kannst Du Deine Latte Art Fertigkeiten weiter verbessern?
- Was sind die gängigen Techniken zur Erstellung von Herz- und Blattmustern?
